Am Sonntag, den 2. April ist es soweit. Dann startet die Marktsaison am PAHLHUUS und der Biosphäre-Schaalsee-Markt öffnet wieder jeden ersten Sonntag in den Monaten April bis November am Informationszentrum in Zarrentin am Schaalsee. 38 Produzenten und Produzentinnen bieten regionale Lebensmittel, Kunsthandwerk und Bücher an. Neue Marktteilnehmer sind u.a. die Vielanker Brauerei, die Filzerin Katrin Entling und Fanny Steben mit selbst hergestelltem Naturshampoo. Viele von ihnen sind Partner des Netzwerkes “Für Leib und Seele”. Sie erfüllen mit ihren Produkten hohe Qualität, Umweltfreundlichkeit und Regionalität. Durch den Einkauf ökologischer und regionaler Produkte auf dem Biosphäre-Schaalsee-Markt tragen die Besucher zum Umweltschutz bei und können aus erster Hand Informationen über die Herstellung der Produkte erhalten.
Foto: Der Biosphäre-Schaalsee-Markt am PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee. Fotoautorin: Susanne Hoffmeister
