Der monatliche Biosphäre-Schaalsee-Markt in Zarrentin am Schaalsee. Foto: Frank Hermann
Der Biosphäre-Schaalsee-Markt findet seit 1999 jeden ersten Sonntag von April bis November von 10-17 Uhr am Informationszentrum PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee statt. Etwa 40 Erzeuger und Erzeugerinnen bieten regionale Produkte aus eigener, oft ökologischer Herstellung sowie Kunsthandwerk an.
Begleitet wird der Biosphäre-Schaalsee-Markt von einem Kulturprogramm. In Vorträgen werden heilpraktische Ratschläge zur Gesundheit gegeben. Viele Erzeuger und Erzeugerinnen auf dem Markt sind mit der Regionalmarke “Biosphärenreservat Schaalsee – Für Leib und Seele” ausgezeichnet. Sie erfüllen mit ihren Produkten hohe Qualität, Umweltfreundlichkeit und Regionalität.
Die Idee zum Biosphäre-Schaalsee-Markt entstand in der AG Direktvermarktung, die aus einer Ideenbörse im Jahr 1998 hervorging. Veranstalter des Biosphäre-Schaalsee-Marktes ist der Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. in Kooperation mit dem Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe. Die riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG und deren Betriebsstätte Dodow, das Lebenshilfewerk Hagenow gGmbH und das Amt Zarrentin unterstützen hier den Förderverein in seiner Arbeit.
Folgende regionalen Produkte aus teilweise ökologischer Herstellung werden auf dem Biosphäre-Schaalsee-Markt angeboten (Auszug): Brot, Kuchen, vegane Speisen, Speiseeis aus frischer Milch, Eierlikör, Eintöpfe, Bratwurst, Limonade, Obst, Gemüse, Räucher- und Frischfisch, Kuhmilchkäse, Ziegenmilchkäse, Vorzugsmilch, Joghurt, Quark, Butter, Ziegenwurst, Ziegenfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Kartoffelpuffer, Obstsäfte, Senf, Imkerhonig, Trockenfrüchte, Chutney, Pesto, Brotaufstriche, Öle, Soßen, Nüsse, Gewürze, Salz, Schokolade, Kräutertee, Pflanzen, Gehölze, Jungpflanzen, Naturseifen, Seifenschalen, Gartendeko aus Mosaik und Weide, Taschen und Accessoires aus Wollfilz, Oberbekleidung aus Leinen und Walkloden, Jankerjacken, Drechslererzeugnisse, Holzdeko, plattdeutsche Schriften, Schaalsee-Bildband, Postkarten, Schaalsee-T-Shirts in Bioqualität, Illustrationen, Lesezeichen, Stoff- und Näharbeiten, Keramik für Haus und Garten, Schurwolle und Edelsteinschmuck.
Besuchen Sie den Biosphäre-Schaalsee-Markt in Zarrentin am Schaalsee und unterstützen Sie damit die regionalen Kleinbetriebe! Die Termine finden Sie im Veranstaltungskalender.
Bewerbung Marktaussteller
Interessierte Direktvermarkter und Direktvermarkterinnen können sich für den Biosphäre-Schaalsee-Markt 2019 bis zum 18.01.19 bewerben:
Hinweis: Ab dem Jahr 2019 dürfen Tüten, Einwegbesteck und Einweggeschirr (z.B. beschichtete Teller) aus nicht abbaubarem Kunststoff vom Aussteller nicht mehr ausgegeben werden.